2. SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL
Se
entiende como seguridad alimentaria y nutricional la disponibilidad suficiente
y estable de alimentos, y el consumo oportuno y permanente de los mismos en
cantidad y calidad adecuada para que toda una
población no padezca hambre.
Se
podría firmar que nuestra población se encuentra en un total desafío para poder
subsistir, debido a que gran parte de nuestra población ha sido desplazada de sus tierras en donde ya
tenían algo construido. El gobierno ha hecho muy poco por la población
vulnerable; es tanto así que muchos
salen a robar y hacer daño a los demás para poder brindar alimentación a sus
familiares.
La
alimentación del adulto mayor es un tema aparte, respecto a que el bienestar
familiar se ha encargado de que nuestros adultos mayores si tengan una adecuada
alimentación, es tanto así que se han encargado de brindarles
un asilo casi permanente en donde ellos se sientan seguros para llegar.
Por lo anterior, se requiere un poco más de compromiso social para que al adulto mayor se le tenga más encuentra con respecto a la alimentación, vivienda, salud, que existe en estos momentos en Colombia y con esto contribuir al bienestar y a la calidad de vida individual y colectiva.
Un
estado nutricional alterado constituye un factor de riesgo, que se asocia a numerosas
enfermedades crónicas y deteriora el pronóstico en patologías agudas.
El
13 de marzo de 2013 la Comisión Intersectorial de Seguridad Alimentaria y
Nutricional (CISAN) lanza oficialmente el Plan Nacional de Seguridad Alimentaria
y Nutricional, en cumplimiento a lo establecido en el CONPES 113 de 2008, por
el cual se establece la Política Nacional de Seguridad Alimentaria y
Nutricional. El objetivo ha sido contribuir al mejoramiento de la situación
alimentaria y nutricional de toda la población colombiana, en especial, de la
más pobre y vulnerable.
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